مواد لازم دمپختک تهرانی: 1- لپه باقاله 1 پیمانه 2- برنج 2 پیمانه 3- پیاز 2 عدد متوسط 4- زردچوبه 3 قاشق مرباخوری 5- روغن مایع به مقدار لازم 6- نمک 3 قاشق مرباخوری