طرز تهیه کیک زردآلو اشرف بانو

دستور پخت کیک زردآلو اشرف بانو
آموزش آشپزی با اشرف بانو
طرز تهیه غذاهای اشرف بانو
کانال آشپزی اشرف بانو
---------------------------------------
طعم این کیک عالیه حتمااا امتحان کنید سعی کنید از زردالوی سفت ورسیده اسنفاده کنید
نکاتی در مورد پخت کیک دوپست قبلتر
روغن جدا کننده پست قبل به صورت ویدئوی گذاشتم
عزیزان اندازه هم میتونید از لیوان دسته دار فرانسه استفاده کنید هم پیمانه شیرینی پزی صد البته پیمانه شیرینی پزی دقیق تره
مواد لازم
تخم مرغ 4عدد
آرد 2و1/3 لیوان یا( پیمانه شیرینی پزی)
بیکینگ پودر 1ق سوپ خوری سرخالی
شیر1/2لیوان (پیمانه)
روغن مایع 1/2لیوان(پیمانه)
شکر1لیوان سر پر(پیمانه)
پودرنارگیل سه قاشق
زرد آلو چندعدد قاچ شده
تخم مرغ و شکر رو به مدت 8 دقیقه میزنیم روغن را اضافه میکنیم 1 دقیقه میزنیم بعدش شیر ببست ثانیه بزنید همزن‌را کنار بزارید پودر نارگیل رو اضافه کنید .آرد وبکینگ پودر را 3بار الک کنید.در یه مرحله اضافه کروه وبا لیسک مخلوط کنید تا یکدست شود.
قالب را طبق دستور پست قبل رو چرب کرده نصف موادو بریزید زردآلو ها رو بچنید روی مواد قسمتی که میره رو مواد به آرد بزنید تا ته نشین‌نشه باقی مواد رو به ارومی بریزید رو زردالوها.(زردآلوها رونه خیلی نازک قاچ کنید نه خیلی کلفت)وبزارید داخل فر از قبل گرم شده 180 درجه بپزیدحدود 45 تا یکساعت بعد از این تایم حتما با سیخ چوبی تست کنید.
عزیزان بجای زردآلو از هلو وسایل هم میتونید استفاده کنید
سس روی کیک زردآلو
خامه صبحانه نصف پاکت (صورتی رنگ)
شکلات با طعم دلخواه من با طعم زردآلو استفاده کردم انواع طعمها به صورت تخته ای (لوازم قنادیا دارن)
خامه نباید قل بزنه فقط داغ بشه کافیه
وقتی خامه رو میزارید رو شعله گاز شعله خیلی کم باشه وشما هم تکون نخورید جلو گاز همین طور دست به قاشق وایستید دلیلش ????خامه خیلی سریع میسوزه ودود میکنه
شگلات رو با چاقو تکه تکه کنید
خامه رو بزارید رو شعله کم تا داغ بشه وقتی داغ شد شکلات با طعم دلخواه خرد شده بریزید توش هم نزنید چهار الی پنج دقیقه به همین حالت بزارید تا شکلات با گرمای خامه آب بشه سپس خوب بزنید تا مخلوط ویکدست بشه و همین طوری داغ بریزید رو کیک سرد شده وبزارید کنار تا خنک خنک بشه وکیک رو برش بزنید ونووووش جان بفرمایید ????