مواد لازم :
جعفری 30 گرم یا دو مشت بزرگ
شوید 20 گرم یا یک مشت بزرگ
گشنیز 20 گرم یا یک مشت بزرگ
نعناع 10 گرم یا 7 شاخه پر یعنی یک مشت پر
پیازچه درشت 1 عدد اما پیازچه ریز 5 شاخه
کاهو یک عدد
سیر 2 تا 3 حبه درشت
خیار 3 عدد
گوجه فرنگی 3-2 عدد
سیب سرخ ملس 2 عدد
پیاز قرمز کوچک 1 عدد
سس سالاد
روغن زیتون 1/4 پیمانه
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
آب 1 عدد لیمو تازه