موادلازم4نفر
گوشت بمیزان کافی
پیاز 1 عدد
برنج 2 پیمانه
هویج 2 عدد
نمک و فلفل به مقدار کافی
دارچین 1/2ق چ
روغن بمیزان کافی
زرشک 2ق غ (دلخواه)
کره بمیزان کافی (دلخواه)
زعفران دم کرده، دلخواه بمیزان لازم
اب بمیزان کافی برای پخت گوشت