طرز تهیه خورشت قورمه سبزی خانگی با تمام فوت و فن ها

مواد لازم :
1- گوشت گوسفندی تکه ای و با استخوان 500 تت 600گرم
2- سبزی قورمه نیم کیلو (جعفری 300 گرم، تره 150،شنبلیله 50 گرم)
3- شنبلیله ی خشک 1 قاشق غذاخوری
4- پودر تخم شنبلیله 1 ق چایخوری
5- لوبیا قرمز یا چیتی 2 پیمانه خیس خورده (کمتر یا بیشترش به سلیقه ی خودتون ) دیگه خیلی کم نباشه
6-آرد گندم یا برنج 1 قاشق غذاخوری برای لعابش
7- لیمو عمانی درشت 2 تا 3 عدد
8- پیازیک عدد متوسط
9- آبغوره به مقدار لازم
10- رب ازگیل (کونوس) یک قاشق غذاخوری
11- نمک و فلفل و زردچوبه
12- روغن به مقدار لازم