مواد لازم
1 ق غ خمیر مایه
شیر یا اب ولرم 1/3پیمانه
شکر 50گرم (5 تا4ق غ )
تخم مرغ 2 سفیده و 1 زرده
روغن مایع 1/2پیمانه (125م ل)
وانیل 1/2ق چ
نمک 1پنس (نوک ق چ)
آرد 400گرم( ( 3پیمانه) (الک شده)بستگی به نوع ارد داره)
مواد کرم:
ارد گندم 2ق غ
شیر یا اب 1پیمانه
شکر 4ق غ
وانیل 1/3ق چ
کره
مواد رومال:
1 عدد زرده تخم مرغ
روغن یا کره 1ق غ
شربت بار وکنجد یا پودر پسته دلخواه